Bjuder på P2! ;D

Ursäkta min dåliga uppdatering de senaste dagarna.
Men allt rullar på! ;D
Blev att göra tryfflar på praktiken idag, och nästa fredag blir de att baka bröd till lunchen ;D
Och på onsdag blir det min första kväll i serveringen på Ekebygymnasiet. Kom dit och ät vet jag!

Ikväll tänkte jag bjuda på "P2" ;D
För er ny börjare så är P2 en long drink och serveras oftast i ett highball glas.
Och är självklart alkohol i för alla 18+ (:
Här kommer recpet.
3cl vanilj vodka
3cl appel ourz
1cl lime juice
fyll upp med fruktsoda
garnera med lime

/ Tjing Steffie

Njut!

Hoppas alla haft en bra vecka och njuter av helgen.
För min del ska jag spendera dagen med hemma gjord ansiktsmask och taco kväll med systrarna.
Tänkte även att jag skulle börja slänga in minst ett drink recept i veckan som vi i 3an på dryckes kursen har testat på att göra, det kommer vara allt från vodka, gin och tequila drinkar. Så glöm inte att kolla in!
För att få till de bästa drinkarna bör du ha en shaker plus tillbehör hemma och vara minst 18år gammal!
Kommer även rekomendera alkohol fria drinkar för er yngre (:

Trevlig helg, mvh Steffie!

Woho, där satt den!

Vem satte sallads rekord på Q-med idag? - Jo, jag!
Sallads buffén blev fixad och klar på ca 40 min plus att jag gjorde frukostbuffé samtidigt (y)
Fick dock göra lite extra tomater efter att servera kom med nya varor men de gick på max 10 min.
Snabbaste salladen som blivit gjort hittills. I've got skills ;D
Städning och allt blev klart halv 2 så fick en lite tidigare helg en vanligt!
Detta var allt för stunden, Cya!
/Kramar Steffie


Pancakes thursday!

Varje torsdag serveras de ärtsoppa och pannkakor på Q-med.
Mums med pannkakor må jag säga, riktig barn mat de ^^
Självklart så fick ja till grädden så perfekt för andra veckan i rad detta år (y)
Brukar annars misslyckas med den för er som inte visste det sen tidigare.


Ny header på G

Som många kanske märk funkar inte headern som den ska, men jag jobbar på en ny header så den är på gång!
Något förslag på hur header ska se ut så lämna gärna förslag, alla förslag uppskattas.
Imon är det en ny vecka på praktiken som gäller, tagga tagga tagga! :D
Slänger in något mat recept i veckan om jag får tid *happyface*
börjar 7.00 som alla andra dagar, därför säger jag tack och hej för ikväll.

Tjineling <3
/ Steffie

Mojito & ekeby elever

Som många andra elever på ekebygymnasiet var jag nere på kalas igår för att gå lös på dans golvet till byz som bjöd på lite live musik, bland annat karatefylla & hey där.
Klart man kan roa sig utan för skolan med andra från skolan!
Med denna korta inledning tänkte därför bjuda på ett mojito recept (:

Recept Mojito

6 cl kubansk rom (t.ex. Havana Club)
1 1/2 msk ljust muscovadosocker
2 kvistar färsk mynta
1/2 lime i klyftor
ev. soda

Muddla myntan och sockret lägg i limeklyftorna och muddla även dem lite. Fyll på med is upp till hälften av glaset slå på med rom och rör om. Om du vill kan du toppa drinken med soda vatten. Garnera med limeklyfta och mynta blad.


Vem blir ditt 6:45 ragg?

Ja juste glömde ju helt bort att säga att jag blev upp raggad 06,45 på bussen till praktiken i måndags!
Hemskt att man kan inte ens åka till sin praktik när man är så gott som nyvaken utan att folk ska fråga efter nummer åh bjuda ut en på fika. Men prata om mat de va något som killen gillade (y)
I forsättningen blir de hörlurar i öronen åh ring på fingret som gäller ;)
Bjuder på denna morgon pigga Stephanie på Q-med en onsdags morgon kl 7.


Strömmings panik!

Men gud så pinsamt!
Fick 2 fulla bleck med ströming som ja skulle lägga nån kladdig blandning emellan på praktiken.
När jag gjort en fjärde del fick jag panik och börja små skrika, där tittade plötsligt Herr strömming upp!
De va de äckligaste jag vart med om på riktigt länge!
Kan tillägga att alla strömmingarna egentligen skulle vara huvud lösa.

Bjuder på en smaskig bild!



Känner mig en anning trött så de kanske är dags att säga godnatt, bussen går 6.25!
Tjing, Stephanie <3

Smått och gott

Nu var det ett litet tag sen sist tyvärr, men jag jobbar på lite fler inlägg (:
Senaste veckan har jag filurat lite på mitt bröllops arbete i servering & funderat ut lite tema till matlagning som skulle vara intressant att laga tillexempel jul, alla hjärtans dag, påsk osv.
Är öppen för flera förslag så sätt igång och tipsa! ;D
Borsett från de borde jag egentligen ligga och sova nu, eftersom jag på börjar andra delen av min långa praktik på Q-med imorgon kl 7:00. (Egentligen slutar lovet på tisdagen eftersom måndag är en studiedag)
Endast 5 veckor kvar på praktiken dessutom, varav 2 onsdagar blir att spendera med kvälls servering i skolan på Ekebygymnasiet, hoppas man ser dig där.
Nej nu ropar sängen, för ytterligare 3 timmars sömn.

Godnatt folket ;*
//:Stephanie


Gott nytt år!

Årets första inlägg 2011! :D
Det börjar jag med att önska er alla ett Gott Nytt År!


Nyårs meny i bilder





RSS 2.0