ekebyladykiller

Potatisgratäng ca 5-6 port
10 st potatisar
1 gul lök
5 dl grädde
2 st vitlöksklyftor
2 dl riven ost
s+p

1. Sätt ugnen på 225 grader & smörj en form.
2. Skala och skiva potatisen. Skala och hacka lök.
3. Lägg ett lager med potatis, strö över lök, vitlök och krydda lite,
lägg på ett nytt lager med potatis i formen.
5. häll på grädden och strö över osten.
6. Grädda i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 45min.

Piccata ca 5-6 port
(glutenfri)
1st  fläskfilé
4 st ägg
3 dl riven ost
s+p

1. knäck äggen i en skål , tillsätt ost och kryddor.
2. Putsa filén och skär den i lagom tjocka bitar. ca 3 cm.
Ställ dem på högkant och platta ut dem så att tjockleken blir en knapp en cm.
3. Doppa köttet i äggblandningen och stek ca 3min på varje sida.




Smaklig måltid! /Stephanie